본 자격증은 한국직업능력연구원에 정식등록 되었으며 발급협회 규정에 따라 자격관리 및 자격증 발급이 이루어지고 있음을 알려드립니다.
민간자격 조회 바로가기왜 지금 꽃차소믈리에인가?
꽃 한 송기에 담긴 이야기, 꽃차의 역사와 문화
꽃이 차가 되는 첫걸음, 식용꽃 제대로 알기
좋은 꽃은 어떻게 선택할까? 꽃 재료의 이해
꽃의 생명을 지키는 전처리와 건조의 비밀
꽃차는 어떻게 만들어질까? 제조 과정의 이해
향이 어우러지는 꽃차 블렌딩의 매력
꽃마다 다른 우림의 온도와 시간
향을 읽고 맛을 느끼는 꽃차 감별법
대표 꽃차의 종류와 효능
꽃차와 함께 즐기는 티푸드의 조화
꽃차를 더욱 빛나게 하는 다구와 티웨어
꽃차의 향기를 오래 지키는 보관법
선물하고 싶은 꽃차, 포장과 상품 구성
꽃차가 일상이 되는 다양한 활용법
AI와 함께 만드는 꽃차 콘텐츠
꽃차 체험 프로그램의 이해와 운영
꽃차소믈리에의 활동 분야와 진로
꽃차소믈리에가 갖추어야 할 전문성
꽃과 함께 성장하는 꽃차소믈리에
꽃차소믈리에는 식용이 가능한 꽃을 활용하여 꽃차를 제조하고, 꽃의 종류와 특성, 향·맛·색을 이해하여 올바른 블렌딩과 우림법을 지도하는 차(Tea) 전문가입니다. 꽃차의 효능과 음용 방법, 티테라피, 다도 예절, 꽃차 문화 등을 교육하며, 카페·문화센터·평생교육기관 등에서 꽃차 교육과 체험 프로그램을 운영하고 꽃차 상품 개발 및 컨설팅을 수행하는 역할을 담당합니다.
지식을 학습하고, 역량을 함양하는 것을 목표로 합니다. 본 강좌는 핵심 개념에 대한 이해를 바탕으로, 실무 능력을 배양하는 데 초점을 맞춥니다. 수강생들은 이 강좌를 통해 특정 이론의 활용법을 익히고, 문제 해결 능력을 기를 수 있습니다. 수강 대상이 핵심 역량을 습득하여 궁극적인 목표를 달성할 수 있도록 돕습니다.
진도율(출석률) 40점
시험 60점
